Wildschweinschinken/ geschnitten
Unser hausgemachter Wildschweinschinken aus eigener Jagd.
Dieses mal konnten wir aus zwei Frischlingskeulen
diesen wunderbar zarten Schinken herstellen.Auch als Geschenk eine kulinarische Lecker-Idee!
 
100g aufgeschnitten/ auf Lachsbrett/ vakuumiert