Kochschule-März 2026

Die Natur erwacht – und wir holen die ersten Schätze aus Feld, Wald und Garten auf den Teller. Frische Kräuter, junges Gemüse und Wild aus eigener Jagd werden zu einem feinen Frühlingsmenü voller Aromen und Überraschungen.
 
Begrenzte Teilnehmerzahl- schnell sein lohnt sich!
Ideal auch als Geschenk!
 
Samstag, 21. März 2026 Thema.: Erstlinge aus Feld, Wald und Garten
10:00 bis 15:00 Uhr (Teilnehmer m/w/d)
13:00 bis 15:00 Uhr (Mitesser m/w/d)
 
Menü

Risotto mit Baumgezupftem
Peccorino
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Wildkräuter-Gnocchi
Salbei-Butter
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Frischlingsragout aus eigener Jagd
buntes Gemüse von Gartenerstlingen
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Schokoladen-Bayrisch Creme
Rhabarber und sein Eis
 
Vorbestellung online, via Telefon oder bei einem Besuch im Knusperhäuschen