Kochschule-Januar 2026

Januar 2026, taucht einfach in die kulinarische Welt des Winters ein und entdeckt, wie vielseitig Wild zubereitet werden kann. Gemeinsam kochen wir ein raffiniertes 4-Gang-Menü- regional, saisonal und mit ganz viel Liebe!
Begrenzte Teilnehmerzahl- schnell sein lohnt sich!
Ideal auch als Geschenk!
 
Samstag, 17. Januar 2026 Thema.: Winter-Wildküche
10:00 bis 15:00 Uhr (Teilnehmer m/w/d)
13:00 bis 15:00 Uhr (Mitesser m/w/d)
 
Menü

Carpaccio vom gegrilltem Reh
Preiselbeer-Mango-Chutney
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Wild-Ravioli
Bayrisch Kraut
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Wildschweinschnitzel
Rosenkohl-Käs´-Spätzle
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Pistazien-Pannacotta
Beeren, Haselnusseis
 
Vorbestellung online, via Telefon oder bei einem Besuch im Knusperhäuschen