Speisekarte

Seit Freitag, den 15. Mai dürfen wir wieder unter strengen Auflagen unser Restaurant für unsere lieben Gäste öffnen!
Hierzu haben wir für Euch eine wunderschöne, regionale, saisonale Speisekarte zusammengestellt
Da wir  über sehr begrenzte Anzahl von Sitzplätzen verfügen, möchten wir Euch ganz herzlich darum bitten, vorab zu reservieren!
!Alle Gerichte sind auch als Take-away erhältlich!

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Wildwochen im Knusperhäuschen

- vom 10. bis 25. Oktober-

 

Geschmortes Wildschweinragout

Spinat- Kartoffelkrusteln| Salat

19,-€

Fasanenbrust im Wetterauer Schinkenblatt

Spinat- Kartoffelkrusteln| Salat

21,-€
 

Gegrillter Feldhasenrücken

Spinat- Kartoffelkrusteln| Marktgemüse| Kürbiskern-Cremoulata

26,-€
 

Geschmorte Rothirschbäckchen

Kartoffelstampf| Marktgemüse| Kürbiskern-Cremoulata

24,-€

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Geniessermenü
 

Pikante Kürbis- Kokossuppe
Mango-Chutney| Croutons| Korianderöl

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Gegrillte Entenbrust
Marktgemüse| Kartoffel- Spinatkrusteln| reduzierter Rotweinfond
 

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Zwetschgenröster
hausgemachtes Vanilleeis| Schlagsahne

Als 3-Gang (Suppe/Hauptgang/Dessert) 32,- €
Hauptgang alleine 19,- €

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Vorspeisen& kleine Gerichte

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Kräftige Rinds- und Kalbfleischbrühe
Frühlingszwiebeln| Flädle| Wurzelgemüse
6,- €

 

Pikante Kürbis- Kokossuppe
Mango-Chutney| Croutons| Korianderöl
6,- €
 

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Schneckenpfanne
         Salbei|Zwiebeln| Knoblauch
10,- €

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Frischer Genießer-Salat
Grillgemüse| Kräuterpilze| Rindfleischstreifen| Blattsalate   
12€
 

Fleisch

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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Preisselbeeren| Zwiebel-Bratkartoffeln| Salat
19,- €

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Gegrilltes Jungschweinfilet im Wetterauer Schinkenblatt
Spinat- Kartoffelkrusteln| Marktgemüse| Schmorfond
19,-€

 

Gegrilltes Rumpsteak -full-trimm ohne Fett und ohne Sehne
         Kräuterbutter| Pfefferrahmsauce| Spinat- Kartoffelkrusteln| Salat 
26,-€

Gegrilltes Rinderfiletsteak
         Kräuterbutter| Pfefferrahmsauce| Kartoffelstampf| Salat 
32,-€

Fisch& Vegetarisch

Fischvariation ( auch mit Fisch von Tobias Wagner/Altstädter Fischteich)
Schwenkkartoffeln| Marktgemüse| Weißweinfond
25,-€


Steinpilz- Nudeltaschen (V)
Kräuterpilze| Marktgemüse| Grilltomaten| Salat
16,- €

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Schmorgemüse& Kapellenhof-Schafskäse (V)
Schnittlauchquark| Kartoffelspalten| Salat
16,- €

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Dessert

Punsch-Walnussküchlein
Erdnussbutter- Eis | Beerenkompott
8,- €

Zwetchgenröster
hausgemachtes Vanilleeis| Schlagrahm
6,- €

 Affogato-Kaffee
         Espresso| hausgemachtes Vanilleeis
4,- €

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Hausgemachtes Eis oder Sorbet

Vanille| Schokolade| Beere| Erdnussbutter| Zitrone&Limone
je Kugel 1,50 €

Kinderempfehlung von Emily& Polly

Hausgemachte Fischstäbchen
Schwenkkartoffeln| kleiner Salat
9,- €


Kinderschnitzel vom Schweinefilet
Pommes frites| kleiner Salat

9,- €

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