März-HYGGE-Abend

Am Samstag, den 08.März startet unser März-HYGGE-Abend!
Einlass ist ab 18:00 Uhr 
Ihr bekommt alle Leckereien auf Platten/Schalen serviert und könnt nach Herzenslust schnabulieren und Euch ganz gepflegt vom Alltag erholen und den Sommer so richtig genießen!
 
Vorspeisen
Florians Beizlax, Dill-Senf-Sauce, Gurkensalat
Luftgetrockeneter Rinderschinken, Tomate- Olivencremoulata, Zupfsalat
Spinat-Ricotta-Pasta, Parmesan-Trüffelfond

Hauptspeisen
Gegrillte Wildgarnele und Saibling, Cäsar-Salat, Basilikum-Risoni
Gesottene Rinderschulter, Frankfurter Grüne Soße, gebackene Kräuterkartoffeln
Grillgemüse-Tart, mit Feta und Knoblauch-Schmand, geschmortes Tomatenragout
 
Individuelle Desserts
Passionsfrucht- Creme brûlée
Hausgemachtes Limonen-Schmand-Eis, frische Beeren
Käsekuchen mit kühlem Sauerkirschkompott
 
Für eine romatische Zeit im Garten und auf unserer Terrasse ist eine Reservierung unbedingt erforderlich!