Indian-Summer Abend-HYGGE
Indian-Summer, herrlich!!!
Hierzu haben wir uns für den 13.September ein Abend-HYGGE geplant und freuen uns sehr über euren Besuch!
Einlass ist ab 18:00 Uhr
Ihr bekommt alle Leckereien auf Platten/Schalen serviert und könnt ganz nach Herzenslust schnabulieren und ganz gepflegt vom Alltag erholen und das Wochenende so richtig genießen!
Vorspeisen
Räucherlachstatar mit Apfel, Sellerie & Crème fraîche
auf Pumpernickel und Rote Beete
Gratinierter Camembert mit hausgemachtem Wildschinken, Walnüssen und Cranberries(V)
Gerösteter Blumenkohlsalat mit Petersilien-Pesto & Croutons (V)
HauptspeisenGeschmorte Ochsenbäckchen mit Wurzelgemüse & Thymianjus
Gegrillter Saibling mit Topinambur-Kartoffelstampf & Safran-Schaum
Gefüllter Butternut-Kürbis mit Linsen, Spinat & Schafskäse (V)
Individuelle Desserts
Apfelstrudel hausgemachtem Joghurt-Vanille-Eis(V)
Trauben-Springrolls, Rosmarin-Limettencreme(V)
Schoko-Brownie, heisse Himbeeren, Sahne(V)
Reservierung unbedingt erforderlich!