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Frühlingszeit-Hygge
Am Sonntag, den 17.März, startet unser Frühlingszeit-HYGGE!
Mit Freunden, Familie und Bekannten,  in mehreren Gängen, gemeinsam unsere Leckereien genießen- das ist so richtig hyggelig!

Sonntag, den 17. März von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Preis.: 39,00€/p.Person
Kidz(bis einschließlich 12 Jahren) essen natürlich das was sie mögen, daher individuelle Berechnung nach Verbrauch.

Reservierung unbedingt erforderlich

 

M e n ü

 

Vorspeisen

Klare Kalbfleischbrühe, feiner Sherry, Kerbel-Flädle
Geräucherter Altstädter Fischteich- Lachsforelle, Gurken-Dill-Salat
Wild-Terrine, Orangen-Preisselbeer-Sauce


Zwischendurch
Gebackene Wildgarnele, Chilli- Mango-Salsa
Pastramiröllchen, gehobeltes Wurzelgemüse

Emmentaler- Ruccola- Flan, Sprossen(V)

Hauptspeisen
Kalbsbäckchen, getrüffelte Rahmkartoffeln 
Gefüllte Spinat-Nudel, Baby-Spinat-Salat(V)
Wolfsbarsch, Zitrus-Bulgur, Rosmarin-Kürbis


Desserts
Apfel- Walnußküchlein, Kirschkompott(V)
Hausgemachtes Nougat-Mandeleis, Sahne (V)
Mousse von der Callebaut Schokolade (V)

 

Stornobedingungen

Stornierungen sind kostenfrei bis 14 Tage vor dem Event.
Erfolgt eine Stornierung nach dieser Frist, behalten wir uns vor, Stornierungskosten in Höhe des Buchungsbetrages zu berechnen, sofern wir den Tisch nicht weitergeben können.

Frühlingszeit-HYGGE

39,00 €Preis
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