Mittagskarte - Landhaus Knusperhäuschen - Restaurant - Catering - Kochschule

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Unsere
Mittagskarte
Dienstags-Freitags ab 11:30 bis 13:30Uhr

Eine abwechslungsreiche Ernährung gilt nach wie vor als Grundlage für eine gesunde Ernährung.
Wir bieten Ihnen zu unserer Mittagskarte einen wöchentlich wechselnde und frisch gekochte Mittagstisch- Auswahl, auch zum Mitnehmen.
Setzen Sie sich an einen gedeckten Tisch und machen Sie Rast vom alltäglichen Arbeitstress.
Kehren sie erholt und gestärkt an Ihren Arbeitsplatz zurück, mit dem Wissen, sich etwas wirklich Gutes gegönnt zu haben!

S p a r g e l
-der besondere Genuss! -
 
 
Frischer Hessen-Spargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
dazu junge Moor-Kartoffeln

300g € 18,00
                                                   
 
 
dazu empfehlen wir Ihnen:
ein kleines Rinderfiletsteak € 9,50
ein kleines Kalbsschnitzel, paniert € 8,00
Filet vom Norweger Fjordlachs € 8,00
Hausgemachter Schinken von der wilden Wutz € 5,50
Wetterauer Landschinken € 4,50
   
 
 
Frischer Stangenspargel im Bierteig
 
mit Frankfurter "Grie´Soss´" und junge Moor- Kartoffeln
€ 18,50
 
     

Unser Mittagstisch

Gebackenes Seelachs& Meerbarschfilet
Kartoffelsalat
Zitronenschnitz
***
Eis& Sahne

9,-€


Vorspeise, Suppe und Salat
Zu unseren Suppen, Salaten und Vorspeisen, reichen wir Ihnen unser hausgemachtes Brot

Vegetarische Spargelcremesuppe
Bärlauchsahne| Croutons| Landhaus- Brot
€ 6
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Kräftige Flädlesuppe
Rinderbrühe| Flädle|  Wurzelgemüse| Landhaus- Brot
€ 6
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Büffelmozzarella& hausgemachten Wildschweinschinken
Thymian- Honig|Basilikum- Tomaten|Salatblätter
€ 10

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Salatteller der Saison
marinierte Blattsalate| gegrilltes Gemüse| Wetterauer Landschinken
gebratene Champignons| Putenbruststreifen
als Vorspeise € 10
als Hauptgericht € 13


* * *


Fisch& Vegetarisches

"Fisch des Tages"
meine Idee auf Ihrem Teller
€ individueller Preis

Spinat- Ricotta- Ravioli
Basilikumsahne| Parmesan| Grilltomaten| Salat
€ 17

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Fleischgerichte


Gegrilltes Schweinefilet im Schinkenblatt
Champignonsrahm| Spinat- Kartoffelkrusteln| Salat
€ 18
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Rumpsteak mit natürlich gewachsenem Fettrand(250g Rohgewicht)
Pommes frites| Landhaus Kräuterbutter| Salat
€ 24
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Wiener Schnitzel in Butterschmalz gebacken
Zwiebel- Bratkartoffeln| Wildpreisselbeeren| Salat
€ 19
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Geschmortes Wildragout
Wildpreisselbeeren| Spinat- Kartoffelkrusteln| Salat
€ 18
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Lammspieß vom Grill
Rosmarinfond| Spinat- Kartoffelkrusteln| Bohnengemüse
€ 21
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Zarter Tafelspitz vom Weideochsen
Frankfurter Grüne Sauce| Kräuterkartoffeln| Wurzelgemüse
€ 17
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Süßes
 
 
Creme brulee
karamelisierte Maronen| hausgemachtes Kaffee- Eis
€ 6
 
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Eisbecher "Landhaus Knusperhäuschen"
Dreierlei Eispezialitäten mit frischer Schlagsahne und frischen Früchten dekoriert
€ 6
     
     
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